독일의 대문호인 괴테가 즐겨먹었다던 그린소스를 아시나요? 일반소스와는 달리 특별한 비법은 무엇이었길래 그의 입맛을 사로잡았을까요? 현대에 이르러 다양한 소스가 다양한 방법으로 제조되고 있으면서 우리의 식탁을 즐겁게 해주고있습니다. 오늘은 괴테의 최애 식품이자 건강지킴이 그린소스 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 괴테가 사랑한 요리, 프랑크푸르트의 그린 소스(Grüne Soße)괴테가 사랑한 요리의 핵심인 그린소스는 유럽을 지나 아시아에서도 많은 이들의 사랑을 받고 있는 식품중 하나입니다. 독일 프랑크푸르트의 전통 요리인 그린 소스(Grüne Soße)는 독특한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 특히 독일의 대문호 요한 볼프강 폰 괴테(Johann Wolfgang von Goethe)가 ..

" 이 포스팅은 쿠팡 파트너스의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다" 옛날에는 피자하면 꼭 피자집에 전화에서 배달로 주문해서 먹곤했다. 친구들이 집에 오면 으례히 피자한판에 치킨은 주 단골 메뉴이다. 요즈음은 슈레드 모짜렐라 치즈만 있으면 식빵 그리도 남은 야채 올려서 손쉽게 집에서 1인용 피자를 만들어 즐길 수 있다. 사각 식빵 위에 냉장고에 있는 남은 야채 썰어 올리고 모짜렐라 슈레드 치즈 한움큼 집어 식빵위에 뿌려 피자를 만든다. 피망만 있어도 채썰어 슈레드 치즈 뿌리고 렌지에 2분만 돌리면 치즈 피자 완성! 바쁜 일상에 커피 한잔이면 브런치로 손색이 없다.모짜렐라 치즈에 대해서 궁금하신가요? 모짜렐라 치즈의 역사는 13세기에까지로 거슬러 올라갑니다. 그 당시에는 주로 물소의 우유로..

" 이 포스팅은 쿠팡 파트너스의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다" 오래전 허리 디스크로 고생하던 시절이 기억이 난다. 큰딸이 5살되던 해였으니 벌서 30년이 지난 이야기이다. 병원에서는 몸이 적응한다고 하고 나는 이 고통에서 어떻게 벗어나나 하던 차제에 한방의 도움을 받기로 한다. 카이로프락틱 [참고로 이 카이로프락틱 척추 교정술은 캐나다의 경우 국민들에게 쿠폰으로 발급되어 정형외과 병원 치료전 의무적으로 이 교정술을 받도록 국가차원에서 시행중이다] 이라는 척추 교정술도 받아보고 여러가지 한약재를 조합하여 집에서 끓여서 차로도 마시고 약재라 여기고 근육강화에 좋다는 말에 한약의 도움을 받아 지금껏 건강하게 지내오고 있다. 아프면 자랑하라는 한국 속담이 있다. 병은 알려야 보약이라는 말..

" 이 포스팅은 쿠팡 파트너스의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다" 엿은 한국 전통 과자 중 하나로, 주로 쌀, 밀가루, 또는 옥수수 등을 기본 재료로 사용하여 만들며, 다양한 종류와 맛을 자랑합니다. 엿의 종류와 만드는 방법을 소개하겠습니다. 이에 더하여 엿하면 빠질 수 없는 강정에 대해서도 알려드릴게요! 엿의 종류엿의 종류 5가지 소개드립니다.1. 쌀엿 (조청)쌀엿은 쌀이나 찹쌀을 이용해 만드는 엿으로, 주로 조청이라고도 불립니다. 일반적으로 쌀을 쪄서 발효시킨 후, 이를 졸여서 끈적끈적한 엿으로 만듭니다. 달콤하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 곡물을 분해시키는 아말라아제 효소 덕택에 설탕보다 위장을 편하게 합니다.https://link.coupang.com/a/cqDhEfㅣ초청쌀엿..

바나듐쌀 바나듐쌀에 대해 들어보신 적 있으신가요? 우연히 티비에 나온 바나듐 쌀에 대하여 관심을 가지게 되었네요. 바나듐 (Vanadium) 은 미량 원소로 바나디움 토양에서 재배하거나 바나디움 비료를 섞어 길러낸 쌀이라고 합니다. 이 바나듐 쌀은 우리 몸의 당뇨를 예방해 주거나 혈당 조절에 탁월하다는 입소문으로 많은 사람들이 또한 예방차원에서 그리고 치료 식이법으로 애용하고 있죠.V23 체내 필수 미네랄바나듐의 원소기호 V23 바나듐은 인슐린 대체 작용 혈관 질환 개선 등 성인병을 예방해 줍니다.혈당강하식후 혈당 조절인슐린 대체 바나듐의 유래바나듐의 유래는 독버섯, 멍게류 및 가재의 고운 빛깔은 V23 바나듐 원소 때문입니다. 1830년 스웨덴 화학자가 바나듐 화합물의 신비한 빛을 보고 스칸디나비아 미..

눈길을 끄는 단 하나의 백 셀린느 트리옹프 클로드 숄더백프렌치 감성을 대표하는 명품 브랜드 셀린느의 트리옹프 클로드 숄더백은 고급스러운 디자인과 실용성을 동시에 갖춘 아이템으로, 클래식한 무드와 현대적 감각을 절묘하게 결합한 제품이다. 이번 글에서는 제품의 디자인, 소재, 활용도, 그리고 셀린느 브랜드가 지닌 상징성과 함께 해당 숄더백이 왜 많은 이들에게 사랑받는지 깊이 있게 살펴본다.프렌치 럭셔리의 새로운 해석이 가방은 프랑스 하이엔드 브랜드 셀린느(CELINE)에서 만든 전통과 혁신을 동시에 담아내고 있는 디자인 철학으로 전 세계 패션 애호가들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 특히 2018년 에디 슬리먼(Hedi Slimane)이 크리에이티브 디렉터로 합류한 이후 셀린느는 보다 젊고 세련된 감성을 강조하..