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스타벅스 코리아 바로가기
이탈리아 사람들이 “스타벅스는 절대 안 된다”는 말은 사실이라기보다는 문화적인 자부심에서 비롯된 과장된 표현에 가깝습니다.
왜 그런 말이 나왔는가?
이탈리아는 에스프레소 문화의 본고장이에요.
커피는 빠르고 진하게 마시는 "생활의 일부"지, 테이크아웃해서 길게 마시는 음료가 아니었죠. 그래서:
- 스타벅스식 “큰 컵에 우유 많은 커피”는 이탈리아 전통과 맞지 않음
- 현지 카페(바)에서는 1유로도 안 되는 가격에 서서 에스프레소 한 잔 마시는 게 보통
- 커피에 대한 자부심이 강해서, 외국 프랜차이즈가 들어오는 걸 경계함
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그런데 실제로는?
스타벅스는 2018년 밀라노에 첫 매장을 열었고, 꽤 화려하게 오픈했어요.
처음엔 반발도 있었지만:
- 스타벅스가 이탈리아 전통 로스팅 기법을 존중하며 고급 매장을 오픈함
- 관광객을 중심으로 매출이 나쁘지 않았음
- 젊은층은 와이파이·작업 공간·디저트 등을 이유로 스타벅스를 즐기기도 함
결국, 전통을 고수하는 이탈리아인들도 변화를 받아들이고 있다는 것이죠.
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요약하자면
"이탈리아에선 스타벅스 절대 안 된다"는 말은 문화적 자부심에 기반한 거지만, 현실은 그렇지 않습니다.
현지화 전략과 브랜드 파워로 스타벅스는 자리 잡고 있고, 특히 관광객과 젊은층을 중심으로 어느 정도 성공했습니다.
https://www.youtube.com/shorts/GRdPmgbv_IY
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